Entrée d’Halloween : Les yeux injectés de sang

Publié le 9 octobre 2013 par Chargé de communication

Pour fêter Halloween tout en prenant soin de son appareil multibagues, les yeux sont toujours un bon choix. Lorsqu’il sont injectés de sang, ils deviennent encore plus tendres et savoureux, alors n’hésitez pas à proposer à vos invités cette délicieuse recette : les yeux injectés de sang.

Photo des yeux innervés de sang

Ingrédients

  • Des oeufs
  • De la mayonnaise
  • Du colorant alimentaire vert
  • Des olives noires dénoyautées
  • Du colorant alimentaire rouge

Préparation des yeux injectés de sang

  1. Faites cuire les oeufs 8 minutes dans l’eau bouillante
  2. Pelez les oeufs et coupez-les en deux
  3. Placez les jaunes d’oeufs dans un bol
  4. Mélangez les jaunes avec la mayonnaise et le colorant vert
  5. Placez cette préparation dans les blancs d’oeufs à la place du jaune
  6. Trempez un cure-dent dans le colorant rouge
  7. A l’aide du cure-dent, dessinez des nervures rouges sur les blancs d’oeufs
  8. Placez une olive au centre de chaque oeuf pour représenter l’iris de l’oeil

Il ne vous reste plus qu’à les mettre au réfrigérateur pour les servir bien frais à vos invités. Vous pouvez être fier de fêter Halloween en prenant soin de vos dents.